Vegetarian som man är blir det mycket ärtor och bönor. För det mesta kikärtor, sojabönor och linser. Men, så fick jag nyligen den briljanta idén att prova någon annan slags böna - och tog så på måfå ett paket med okänd böna från bön-hyllan i Halalaffären. Blötlägga och koka, tänkte jag - såsom man gör med alla torkade bönor. Men riktigt så enkelt var det inte.

      Efter att ha blötlagt bönorna över natten började jag koka dem, och tog så efter en stund upp en för att smaka, se om de blivit mjuka. Till min stora förvåning mötte mina smaklökar då en oerhört besk smak. Vad i helvete?  "Dessa kommer jag få koka länge, länge innan de kan ätas", tänkte jag, och bestämde mig för att med en bifogad bönbild fråga facebookvännerna: vad är detta för skitböna, varför smakar den beskt, och varför köpte jag inte vanliga kikärtor istället?

      En av vännerna visste precis vad det var för en böna - lupin-böna, från den gula lupinen Lupinus luteus. Och plötsligt insåg jag också varför de smakade så beskt - för bönorna är tydligen ordentligt giftiga om man inte tillreder dem på precis rätt sätt. Vidgade pupiller, hjärtklappning, slöddrigt tal, yrsel, förvirring, disorientering, darrningar, torr mun, förhöjd blodtryck, ångest.... död. Enligt  Wikipedia, bör man bland annat  låta dem stå under rinnande vatten i en till två veckor, för att då, förhoppningsvis, kunna äta dem utan att förgiftas.

Kort sagt: bönorna ligger nu i soporna. Men även om jag inte är villig att riskera mitt liv för några bönors skull så får jag erkänna att växten i blommande skepnad är ganska vacker.